Наверх
Вниз

10 сентября 2014

Лаосский чай в Органик Маркете «Пондичери», г. Ростов-на-Дону

«Пондичери» — это пространство, объединяющее маркет органических продуктов и кафе с тремя типами кухни: вегетарианской, веганской и сыроедческой.

«Живя в большом городе, я остро ощущала нехватку места, свободного от религии и споров, где можно насладиться здоровой пищей и здоровым общением, — рассказывает создатель «Пондичери» Кристина Куприна. — Спустя какое-то время я решила, что могу создать такое пространство в своём родном городе — Ростове-на-Дону. Так появился «Пондичери». Я вижу его как центр здорового питания и здорового общения, выполненный в духе светской Индии, солнечной и тёплой. Пондичери — это город на юге Индии, который когда-то был территорией Франции. Он не похож на другие индийские города: здесь более широкие улицы и совершенно другая атмосфера».

Неотъемлемой частью «Пондичери» является Органик Маркет, основу которого составляют суперфуды — продукты, богатые витаминами, микроэлементами и прочими полезными веществами. К таким продуктам относятся какао-бобы, некоторые виды водорослей, ягоды годжи, асаи и многое другое.

«В Органик Маркете также есть аюрведические товары, натуральная косметика, зёрна для проращивания и здоровый хлеб, приготовленный без дрожжей, — продолжает Кристина. — Поскольку лаосский чай является органическим продуктом, мы решили, что он также может быть представлен в нашем пространстве. Мне нравится не только вкус лаосского чая, но и его воздействие на другие органы чувств. Фотографии на сайте проекта и рассказы его создателей, которые знают происхождение каждой чаинки, просто завораживают».

Вег Кафе и Органик Маркет «Пондичери» находится в центре Ростова-на-Дону по адресу: пр. Соколова, 31 (между ул. Суворова и ул. Пушкинской).

Страница «ВКонтакте».

Страница на «Фейсбуке».

LiveJournal
Комментарии